Женщины VS Мужчин

Почему мужчины вытесняют женщин с кухни и как это объяснить?

Наверно, вы заметили, что шеф-повар - это всегда мужчина? Что же происходит? Каждый раз, когда я бывала в том или ином ресторане, меня мучал один вопрос: «Почему готовит мужчина?».

Это очень странно, ведь как мы знаем, женщина готовит для мужчины, но не наоборот. Так в чем же дело?

Я приведу несколько аргументов против женщины шеф-повара. Спасибо моему любимому гуглу за помощь. И так…

1. Физическая работа, которую требуется выполнять шеф-повару, слишком тяжела для большинства женщин.

С одной стороны- это так, но с другой… Разве женщина шеф-повар не может попросить других сотрудников перетащить тяжелый ящик с помидорами? Может. Если захочет она сама это сделает. 1/0 в пользу женщин!

2. Из-за необходимости и желания иметь и воспитывать детей, женщины не могут работать так долго и много, как требуется от шеф-повара.

Этот факт вполне логичен. Чтобы построить карьеру нужно очень много времени и сил.

3. У женщин более низкий уровень вкусовой чувствительности, чем у мужчин - и это дисквалифицирует их в процессе создания высокой кухни.

Неоспоримо, но факт. И все же… «Многие биологические исследования доказывают, что половая принадлежность не оказывает прямого влияния на вкусовые ощущения.» 2/1 в пользу женщин!

4. Женщины рассматривают приготовление еды как нечто личное, в то время как мужчины гордятся самой пищей и могут абстрагироваться от человека, ее потребляющего.

Соглашусь. Женщины, по большей части готовят для тех, кого любят и хотят накормить. А мужчина, в свою очередь, делает это ради искусства. Историк Пейдж Смит сказал: «хотя женщины могут быть отличными поварами, лишь некоторые из них способны стать великими шеф-поварами».

5. У женщин хуже развиты управленческие способности, необходимые для организации большой кухни.

Нет! Нет! И еще раз нет! Женщины прекрасно справляются с управленческими делами. Одни руководят целыми компаниями, а другие тянут журнал на своих хрупких плечах. 3/2 в пользу женщин!

К сожалению, я не обнаружила точного ответа на свой вопрос. Совершенно не ясно, почему мужчины доминируют в качестве шеф-повара. Ведь эту профессию можно назвать исконно женской, но это не так. Повар мужчина на кухне- это как футболит на поле или военный, а это значит, что женщинам тут делать нечего. Так что пусть мужчины готовят для нас. А мы будем отдыхать.